材料：

黑糖60公(gong)(gong)(gong)克(ke)，無鹽奶油100公(gong)(gong)(gong)克(ke)，全蛋30公(gong)(gong)(gong)克(ke)，蜂蜜20公(gong)(gong)(gong)克(ke)，低筋面粉(fen)100公(gong)(gong)(gong)克(ke)，全麥粉(fen)100公(gong)(gong)(gong)克(ke)，發粉(fen)1公(gong)(gong)(gong)克(ke)，核桃20公(gong)(gong)(gong)克(ke)，南(nan)瓜(gua)子(zi)(zi)20公(gong)(gong)(gong)克(ke)，葵瓜(gua)子(zi)(zi)20公(gong)(gong)(gong)克(ke)，玉米脆(cui)片(pian)30公(gong)(gong)(gong)克(ke)

做法：

1.無鹽奶油軟化(hua)后(hou)，加(jia)入過篩后(hou)的黑糖一起(qi)打發。

2.蛋打散成蛋液后，分2～3次加(jia)入作法(fa)1中(zhong)攪拌(ban)均勻。

3.再加(jia)入(ru)蜂蜜拌勻(yun)后，繼(ji)續(xu)加(jia)入(ru)過(guo)篩后的低筋(jin)面粉(fen)、全麥(mai)粉(fen)和發粉(fen)拌勻(yun)。

4.接著放入(ru)核桃、南瓜(gua)子、葵瓜(gua)子和玉米脆(cui)片攪拌。

5.將作法4的面團(tuan)分成每個約25公克重(zhong)的小面團(tuan)后，用手搓成圓球狀后再(zai)稍微(wei)施力(li)壓平(ping)。

6.在烤(kao)盤上(shang)(shang)鋪上(shang)(shang)烤(kao)盤布，整齊排(pai)放上(shang)(shang)作法5的(de)餅干(gan)，再放置烤(kao)箱上(shang)(shang)層，并以170℃烤(kao)約25分鐘即可。