購買餅干時謹記四要素！
1.應在規模較(jiao)大的商場和超(chao)市購買(mai)產(chan)(chan)品。因為這些場所(suo)的經銷商在進貨渠道把關上(shang)會比較(jiao)嚴,產(chan)(chan)品質量比較(jiao)有保證。

2.細看產品(pin)(pin)標簽。看廠(chang)(chang)名(ming)(ming)、廠(chang)(chang)址、電話、執(zhi)行標準是否齊全(quan)；產品(pin)(pin)是否在保質期內；注意(yi)產品(pin)(pin)上是否貼有“QS”標志(zhi)；配(pei)料(liao)表是否詳細。應多注重積(ji)累對食品(pin)(pin)添加劑等化學名(ming)(ming)詞(ci)的(de)知(zhi)識(shi),別讓標簽上注明的(de)成分添加標注成為一堆無意(yi)義的(de)陌生名(ming)(ming)詞(ci)。

3.檢(jian)(jian)查(cha)包裝。除了要檢(jian)(jian)查(cha)包裝是否有(you)破損,條(tiao)件允許下,察看(kan)包裝內層(ceng)是否有(you)水(shui)汽(qi),因為餅干產(chan)品(pin)容易受(shou)潮(chao),如果餅干含水(shui)分過(guo)高,則易于細菌、霉菌的(de)繁殖,尤其在廣(guang)州的(de)梅(mei)雨季節(jie)更容易發生油(you)脂(zhi)氧化,會(hui)縮短產(chan)品(pin)的(de)保質(zhi)期(qi)。

4.注(zhu)意保(bao)存。質量(liang)好的餅(bing)干應(ying)(ying)外形完整,花(hua)紋清晰,無收(shou)縮、變(bian)形,并具有(you)產品特有(you)的酥松香脆。打(da)開包裝后(hou)應(ying)(ying)盡(jin)快食用,一次食用不完應(ying)(ying)存儲(chu)在密封容器(qi)中,放置在陰涼干燥處。